“这是一道湘味快手菜，油比平时的菜放的多些，不能用水煮，只在最后出锅前炝点水，用大火，油炒出来的菜，特香，辣，超下饭的哦。” 食材明细主料

五花肉适量

干萝卜条适量

干红椒适量

小米椒适量

蒜瓣适量辅料

食用油适量

盐适量

生抽适量

酱油适量 中辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度1准备好所有食材，改好刀，五花肉肥瘦分开，提前将干萝卜条用冷水泡发，大概泡40分钟左右，冲洗净，挤干水。2热锅将肥点的五花肉，小火，煸出油，放入大蒜煸香。3放入干红椒、小米椒。4改大火，放入瘦点的五花肉，炒至变浅色。5放入干萝卜条。6翻炒匀。7放入盐，继续翻炒匀。8放入酱油，炒出酱香味。9炝少许水，翻炒，出锅。10成品。请上wydclub.com主页获取更多内容。如您发现无忧岛网文章页面内容过少的话，请检查浏览器拦截设置是否正确